אתם יודעים שאני מעדיף בתי קפה שאינם חלק מרשת - ובוודאי בחו"ל שם אני מחפש בתי קפה עם ניחוח וייחוד מקומי. ובכל זאת בברלין אני יושב בסטארבאקס. פשוט לא עמדתי בפיתוי - סטארבאקס תפשו מיקום שאי אפשר להתחרות בו - עם חלון גדול שצופה על שער ברנדנבורג שנמצא שני צעדים ממנו. מה אפשר לעשות? והחלון נמצא מול דלפק הבנוי למחשבים, וליד הדלפק שקעים, ויש אינטרנט חופשי - ואני באתי לעבוד. מה ... Read More

כתבתי כבר על קפה קפה בנווה אביבים - חשבתי שהוא הולך למות (פעם שעברה הגעתי אליו בחמש בערב ומנהל המשמרת אמר לי בפנים עגמומיות שהוא סוגר כי אין לקוחות) אבל הגעתי אליו שוב ופתאום זרקה בשיבתו שחרות של נעורים. הsetting לא השתנה - אותו ריהוט, אותה אצטבת ספרים מסקרנת, אותו פסנתר ברים - אבל השינוי הוא שהגעתי והפסנתר לא היה מיותם כתמיד אלא מאוייש בפסנתרן ג'אז משובח (רוסי) שנתן לבית ... Read More

עזבנו את איזור רעננה והגענו ללונדון. האפרויוריות והגשם לא הכזיבו גם הפעם והעיר הראתה לנו את פניה העגמומיות. אבל הכל עניין של הרגל - לאט לאט אנחנו מתחילים להנות לצעוד בין הטיפות הקטנות כשלצידנו ככר טרפלגר והמוזיאון של האקדמיה לאומנויות שאנחנו כל כך אוהבים. אנחנו מבטיחים לעצמינו לבקר בו - אולי אפילו היום (כן בטח) אבל אנחנו צריכים לעבוד - זוהי נסיעה עסקית ואנחנו בין פגישות שצריך לסכם אותן וגם ... Read More

אנחנו מחפשים מקום נוח לעבוד אבל אנחנו גם מחפשים השראה. מה נותן לנו השראה בבתי קפה? אווירה מיוחדת, ספרים, ארונות ישנים, מוסיקה מעניינת. כמובן שאנו זקוקים תמיד לתנאים הבסיסיים - רשת אלחוטית חשמל וריהוט נוח. אבל הנפש מחפשת עוד. אז אחת הדרכים לחפש את המקום המיוחד השה הוא להתרחק מבתי קפה ששייכים לרשתות. על אף שלפעמים בתי קפה של רשתות הם מצויינים לעבודה - בקפה הלל בתל אביב ובארקפה בהרצליה למשל ... Read More

נסעתי לחופשה בים המלח. ראיתי שלט "קפה קפה" – אמרתי – סבבה, נשב קצת, נעבור על אימיילים, נשתה הפוך ונאכל טוסט ונשקיף על ים המלח. הביקור הזה הבהיר לי כמה נקודות: קראתי באיזהשהוא מקום ש"קפה קפה" היא הרשת עם נתח השוק הגדול ביותר – ואמנם אני פוגש אותם בכל מיני מקומות בארץ – כולל בים המלח. רמת השירות היא לרוב לא מן המשובחות – וכך היה גם בים המלח יש תחושה שאין סטנדרטים ... Read More